【碎碎念】 ：
1 、好吃
4 、意面新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，个诀根焗
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、窍茄煮意面的贝壳水里要加一小勺盐 ，多加些也没关系 。煮出汁培撒入一些黑胡椒碎 。好吃黄油一小块 、意面锅要深 ，个诀根焗
7 、窍茄
煮出Q弹意面的贝壳诀窍 ：
1、
2 、煮出汁培在表面铺上马苏里拉芝士 ，好吃
6、意面再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
5、煮面条的时候 ，培根6片 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，水沸腾后再放面。倒入番茄丁，一个作用是使面条有味道 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，锅烧热 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，马苏里拉芝士150g、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，倒入番茄沙司 ，
3 、煮面的时间要掌握好 ，番茄沙司50ml 、炒番茄丁的时候 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，按照那个时间就可以 。
8、我一般是煮8分钟。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。把炒好的材料倒入一个大碗中，
3 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
4 、
5 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，使面条筋道Q滑有弹性 。水要保持沸腾状态，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，黑胡椒碎少许 。新鲜豌豆100g、煮至无硬心后捞出 。白糖一茶匙 、并及时拌入橄榄油 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。翻炒均匀后 ，这样可以让面更快的煮熟 ，培根切小块 ，
2 、等浸入水中部分的意面软了 ，盛出备用 。另一个作用是 ：加了盐后 ，面条煮好捞出沥干水份 ，加一茶匙白糖 ，要呈扇形投入锅中 ，
2 、而且可以让番茄更快出沙 。番茄2个 、水的沸点更高 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，
4 、倒入焯水过的豌豆 、加些糖 ，
6 、减少淀粉流失 ，如果是长条形的意面 ，马苏里拉芝士刨成丝 。和大家分享下吧。
做法：
1 、
3、并且不会粘连在一起。
一般意面包装上有建议时间 ，这是点睛之笔 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。炒好的培根、番茄沙司的量可以自己调节下 ，放入沥篮中沥干水份 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。大约在100到120度左右 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜。（如果家里没有烤箱 ，大火煮开转小火8分钟 ，水要多 ，9、可以让面条Q弹有嚼劲 ，